玉ねぎが旨い

2月18日　晴れです。

今週は気温が上がるようですね。

痺れと痛みは相変わらずで辛いですが、リハビリはできる範囲で続けています。

簡単な玉ねぎレシピ   

玉ねぎのレシピを見ていたら、美味しそうなものを見つけたので真似をして作り

ました。　「バズグルメ　アリシー」を参考にしました。

玉ねぎの上下を切り落とし皮を剥き、切り落とさないように、8等分に切り目を

入れます。

切り目にコンソメを入れバターをのせ、黒胡椒を振ります。

（コンソメ、小さじ半分位とバター２cm角位）

耐熱容器に入れラップをふわっと掛け、レンジで6分加熱すれば出来上がりです。

コンソメとバターがマッチして、そのうえトロットして旨いです。

次回はバターを少しにして、とろけるチーズをのせようと思いました。

花が開いたようになりました。