蛸の甘辛煮

５月17日　晴れ　22℃　1,020hPa

ご無沙汰しました。

久しぶりに気圧が1,020を超えたのと、昨日の訪問リハビリのマッサージのおかげで

だいぶ楽です、あられちゃんありがとう。

25日は長男の結婚式なので、無事歩けるようにリハビリに励みます。

予報では23日から26日まで晴れなので一安心です。

久しぶりにつまみを作ったので書いてみます。

蛸の甘辛煮

今回は、蛸を煮てみました。

準備5分、調理8分と簡単でした。

味付けはネット検索して「明石浦漁協レシピ」に決めました。

準備

蛸は前日に冷凍にしておきました、柔らかくなると書いてあったからです。

(他のレシピです。）

私としてはもう少し柔らかいのがいいので、次回はラップで包んで叩いてみます。

解凍したら一口大に切ります。あと、生姜2切れを用意します。

調理

1、蛸　200ｇから300ｇ

2、煮汁　 ①、水　1カップ

　　　　   ②,  砂糖　大さじ　3

　　　　　③、酒　大さじ　3

　　　　　④、醤油　大さじ　3

煮汁、蛸、生姜を鍋に入れ火を入れ、沸いて来たら中火位で5分煮て火を止めます。

半日位そのままでおいしくなります。

皿に盛ったら針生姜を添えてもいいと思います。

味見

夕食で食べましたが生姜の風味が効いて良いつまみになりました。

妻は気に入って、翌日の弁当に入れてました。

もう少し台所に立てる時間が増えるようリハビリを頑張らねば！

石で笑えた

5月4日　晴れでしたが夕方には雹が降りました。

気圧は,朝1,019でしたが夕方は1,017になりがっかりです。

少し、天候も落ち着いてほしいですね。

痛みは我慢するしかないのかな　　でも何とかなるさーですね。

25億年前の石

日本最古の石を広島大学の教授が見つけ、島根県の津和野で展示したそうです。

大変な発見をしました。

しかし、展示されてから間もなく盗難にあったようです。

重さ3㎏の石が忽然と消えたのです。

価値があると思ったのでしょうが馬鹿な考えですね。盗品と分かれば誰も相手に

する人はいないと思います。

これから笑った。

テレビ局が発見した教授に思いを聞いたら、意外とサバサバしていました。

何と、石は山にごろごろしているからどうでもいいと言うのです。

翌日には展示場に盗まれないように、重い30キロの石が展示されていました。

盗んだ人はさぞがっかりしているでしょうね。

今頃、どんな気持ちでいるのか笑ってしまいます。

こんな恥ずかしいことはやめてほしいですね。

令和の怪物

５月3日　晴れ　気圧　1,014hPa

一向に気圧は上がりませんが、気温は高くなり気分がいいです。

しかし太ももは痛みます。

昨日の訪問リハビリで筋肉のほぐし方を教えてもらいました。

外歩きも再開しています。

令和の怪物『佐々木朗希』

名前は、ささき　ろうき　だそうです。

岩手県の大船渡高校のピッチャーです。

最高球速160キロメートルが出ると評判です。

今日、夏の甲子園予選地区大会に出場しました。

500人収容の平田球場に1,500人来たそうです。

県内だけでなく、九州、関西、埼玉と遠くからもきたそうです。

一番乗りは朝4時半、凄い人気ですね。

試合は、3回投げて降板しましたが、試合はコールド勝ちで、最高速度は140キロ

メートルでした。（1安打、無失点）

1時間半で終了になり、遅れてきた子供連れは、見ることが出来ずがっかりして

いました。

今回の勝利で予選の本大会に出場します、当分、フィーバーがありそうですね。

スポーツライターの青島健太さんは、高校時代の大谷より完成度が良いと言ってます。

岩手県のピーッチャー

岩手県のピッチャーは、菊池雄星、大谷翔平と続き、今度は、佐々木朗希と大物が

あらわれています。

テレビでは、なぜ岩手なのか調べたようです。

食べ物は、ワカメ、昆布、ほうれん草等が多い様で、県民性では、早起きは日本一、

早寝は日本3位で、寝る子はよく育つですかねと言っていました。

兎に角楽しみです。早く160キロメートルを見てみたいです。